오늘N 보리밥 두비찜 위대한 일터 꽁당보리밥&두부찜 운정스타필드점 매장 영업시간 휴무일

오늘N 보리밥 두비찜 위대한 일터

 

MBC 오늘N [위대한 일터] 코너에서 매일 15가지 반찬을 정성스레 만들어 내는 보리밥집이 조명되면서 큰 화제를 모으고 있습니다. 끝없이 펼쳐지는 정갈한 반찬들과 구수한 보리밥, 그리고 칼칼하면서도 담백한 두부찜의 조합은 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다. 요즘처럼 자극적인 외식 메뉴가 넘쳐나는 때에, 어머니의 손맛이 그리운 분들이 왜 이곳으로 발길을 돌리는지 그 특별한 매력을 자세히 소개해 드립니다.

 

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매일 아침 새로 준비하는 15가지 반찬의 정성

상 위에 가지런히 차려지는 15가지 반찬은 보는 순간 감탄을 자아냅니다. 매일 아침 재료를 직접 손질하여 만든 나물과 밑반찬들은 하나하나 간이 과하지 않고 재료 자체의 신선한 식감이 그대로 살아있습니다. 아삭하게 씹히는 제철 나물과 고소한 양념이 아우러져 보리밥과 함께 비벼 먹었을 때 상쾌하면서도 깊은 풍미를 완성합니다. 인공적인 조미료 맛 대신 은은한 감칠맛이 입안 가득 감돌아 질리지 않고 계속 손이 가게 됩니다.

자작하게 조려낸 두부찜과 탱글한 보리밥의 조화

이곳의 또 다른 주인공인 두부찜은 부드러운 두부 속까지 양념이 쏙 배어있어 깊고 진한 맛을 선사합니다. 겉은 탱글하고 속은 촉촉한 두부를 젓가락으로 살짝 갈라 양념 국물과 함께 숟가락으로 떠먹으면, 고소한 콩의 향과 칼칼한 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다. 여기에 톡톡 터지는 보리밥의 특유의 식감이 더해지면 씹을수록 구수한 풍미가 퍼지며 완벽한 맛의 균형을 이루어 냅니다.

 

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매장 방문 가이드 및 유용한 이용 팁

• 상호명: 꽁당보리밥&두부찜 운정스타필드점
• 주소: 경기 파주시 와석순환로 511 덕진프라자 1층 102, 103호
• 연락처: 031-943-2300
• 영업시간: 10:30 - 21:30 (라스트오더 20:30)
• 메뉴 및 가격: 꽁당보리밥 13,000원 / 꽁당두부찜 15,000원 / 특선두부찜 (중 25,000원, 대 36,000원)

꽁당보리밥두부찜 운정스타필드점 경기 파주시 와석순환로 511

 

건물 내 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용 시 편안하게 방문할 수 있으며, 운정신도시 주요 도로변 덕진프라자 1층에 위치해 있어 초행길이라도 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 점심 피크 시간대에는 방송 여파로 웨이팅이 발생할 수 있으니, 오픈 직후인 10시 30분이나 오후 라스트오더 전 한가한 시간대를 활용하는 것을 권장합니다.

 

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맛을 200% 즐기는 한 끗 차이 팁과 주변 나들이

보리밥을 즐길 때는 처음부터 양념장을 과하게 넣지 않고, 15가지 반찬 중 나물 위주로 넣어 보리밥 본연의 구수함을 먼저 느끼는 것이 좋습니다. 이후 두부찜의 자작한 국물과 두부를 크게 한 숟가락 넣어 함께 비벼 먹으면 한층 더 진하고 매력적인 맛을 경험할 수 있습니다. 식사 후에는 인근 운정호수공원을 산책하며 여유로운 티타임을 가지면 완벽한 파주 나들이 코스가 완성됩니다.